Иксперд, ты же в курсе, что в самом git вообще не предусмотрено ни шифрования, ни авторизации, и эти задачи по определению перекладываются на внешние средства?

Ты говоришь про ssh так, будто в git встроена реализация ssh или хотя бы ssh клиента. Хотя на само деле git работает внутри ssh туннеля

Ты говоришь про ssl, будто не знаешь, что кроме работы внутри ssh туннеля git так же прекрасно работает внутри любого другого защищённого туннеля. В том числе - через любой веб-сервер, настроенный с поддержкой кошерного TLS 1.2

Не путай тёплое с мягким, и над тобой не будут смеяться

Про идеологию unix что-нибудь слышал? git решает одну задачу и решает его хорошо. Авторизацию и шифрование обеспечивает другое ПО, с которым git взаимодействует