> Почему не врачка?

Не знаю, спросите у народа, наверняка по этому поводу есть какие-то исследования и измышления в лингвистической науке
> Слесарка тоже норм…

Дейстивительно норм, но тут я согласен исключительно потому, что я также много раз слышал такой вариант задолго до фемкошизового бума, от разных людей, т.е. это не искусственный скороспелый новодел, а естественно появившийся в языке варинт феминитива.
> Плотнесса, наконец. Ассенизаторесса ещё можно.

Возвращаясь к "правилам", а точнее традициям, наверняка есть какие-то тенденции и шаблоны, по которым это даже с точки зрения лингвистики объясняется как естественным образом выстраеваемое в языке. Лично я не силён в линвгистических дебрях настролько, чтобы вам тут с этой точки зрения пояснить почему так.
Я выше пояснил, почему считаю одни образования слов приемлемыми, а другие - нет!
> А то сексизм какой-то, действительно.

И правда, вот только как же фемкошиза выживает без феминитивов в тех культурах, где исторически в языке нет разделения слов на принадлежность к мужскому или женскому роду?!
А ответ лежит на поверхности ;)