> Главное — опыт.

опыт без попыток анализа - так и остается anecdotal evidence.

Я вот ничего плохого об ntfs сказать не могу - у меня ни одна сама по себе не сдохла, с 1994го года. Только вместе с полным необратимым разрушением носителей. И ни одного файла "просто так" не потеряла - только при повреждениях физической структуры.
Об ext2, в отличие от ext3 и 4 - тоже не могу.
C xfs были приключения, в виде регулярных крэшей - но это было до попадания ее в лапы redhat, и, полагаю, сейчас эти проблемы крайне маловероятны. Я ее не люблю и стараюсь не пользоваться, но отдаю себе отчет в том, что это - иррациональное желание, не имеющее адекватных технических оснований.

Опыт с ufs2 и ufs1 лично у меня - "ни единого разрыва" (кстати, откуда он у вас "удручающий" и с чем вы ее сравниваете - c ntfs3 ? ufs2 - это примерно все тот же 2005й) , правда, я не использовал экстремальные варианты и избегал очевидно опасных.