Двухуровневый левлинг - в смысле двухслойный wear leveling, где нижний уровень отвечает за wear leveling собственно блоков флеша, а второй вполне может запихать участки блока при неполной перезаписи в другой блок - и потом либо дропнуть, если будет полная перезапись блока записи, либо собрать, когда от нижнего уровня придёт запрос на освобождение блока (данные в флеше деградируют со временем, поэтому там есть цикл рефреша). Это ещё в 2002 году было, сейчас скорее всего стало ещё сложнее.