>Флеш-плеером принимать rtsp-поток - это железно стабильное решение.

Расскажите это пользователям айфонов. А также обладателям фигового интернета (при задержках/потерях в сети флеш начинает ой как шалить).

RTSP-поток можно нормально принимать почти любым более-менее продвинутым плеером, и все они в этом плане ведут себя одинаково, увы и ах. Да и при плохой связи, максимум, что случится, это временное искажение изображения, а не зависание браузера.