> 1. Unity (как минимум который 2D) очень удобен на десктопе. Лично мне

Хорошо, что добавили "лично мне" :)
Лично мне кажется, что GNOME Shell удобнее тем, что разделы с приложениями видны сразу, их не надо разворачивать, клики экономятся. В остальном Unity неплохая, только глючная (см. далее).
> во всяком случае (хотя если кто придумает как не отрывать меню
> от не полностью развернутых окон — буду рад узнать).

На ноуте Самсунг в Юнити наблюдался потрясающий глюк в Nautilus: в нижней части его окна операции с файлами и папками внезапно становились невозможными. В верхней части можно было выделить, открыть, скопировать etc., а снизу - вообще ничего. Поэтому иногда бывает не до таких проблем как ликвидация отрыва меню. Некоторые согласились бы на этот отрыв, лишь бы хоть как-то работать можно было.

> 3. Не нравится GNOME Shell? Берите Mint на базе убунты. Там гномошелл
> перепилили под страый гном.

Плюсую. Это именно то, что стало альтернативой Kubuntu и Ubuntu с её Unity. Linux Mint 12 испытан и в домашних, и в производственных условиях. Хомячки не жалуются, интерфейс удобный. Работает на удивление стабильно, если не считать мелкое подглючивание PulseAudio (при старте иногда надо вручную жмакать на индикатор и звук включать), но это сущие пустяки.