> JFYI, если включить в рассмотрение UEFI

... то удастся ли на оном загрузить релизный дебиан вообще, пардон? Благо 6-я версия вышла фиг знает когда. Ну, я надеюсь что вы не предлагаете всем вокруг прыгать по граблям с предрелизными версиями?

> но *никакими* штатными описанными средствами загрузить это в EFI mode мне не удалось.

А еще бывают клоуны хардкодящие в UEFI фирмвару названия загрузчиков для полутора операционок (типа винды и рхел). Так навскидку попался какой-то образ uefi биоса, который я распатронил. От души подивился: там какие-то циркачи натурально захардкодили название загрузчика. Во дебилы! Defective by design.

...по поводу чего я как-то так купил себе новое мощное железо с классическим биосом которого мне надолго хватит. Он до кучи умеет и UEFI-boot, но насколько оно работает - я не проверял. Т.к. не испытываю желания узнавать о ж@порукости биосописателей лишний раз. И если в классическом биос им было сложно фатально накосячить то вот в UEFI - это очень даже можно.