> И вполне можно сделать так что индивиду не придется ничего мержить пока
> он пилит свою фичу.

Это желательно. Тем более, что это стандартный алгоритм параллелизации работы (Map-Reduce).

> Но это катит только для текстовых файлов (как вы
> себе представляете мерж картинки со стороны VCS?) и не со 100%
> индивидов.

Тут хорошая тема поднимается - как делать VCS для нетекстовых данных. Кстати, это не сделано ли во всяких Google Docs?

> Если человек не может делать мержи - его налет на нужду это
> делать должен стало быть исключением, а не правилом.

Угук. Только далеко не всегда это возможно, поэтому исключение очень легко может перетечь в правило. Поэтому merge должен быть как можно сильнее упрощён.

> Не очень понимаю зачем техпису или дизайнеру пашущими над своими файликами

Если процесс сделан так, то git pull сделает всё сам. Это - идеал, но не всегда возможный идеал.